Il Cibo. Unico mezzo di vita ma che da alleato può diventare un nemico. Questo il sotteso paradosso che sta alla base del nostro rapporto con lui. Il bisogno di cibo, la proiezione inconscia che esercitiamo su di lui, la compensazione in forma di libido sostitutiva che ce lo propone occur rifugio.
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Un evento a 360 gradi, un momento di ritrovo non solo per i ristoratori, ma anche per i professionisti dell’ospitalità alberghiera.
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Il mondo dell’enogastronomia si trova di fronte advertisement una grande incognita riguardo al futuro: mentre la cucina diventa sempre più un’arte, i risultati importanti stentano advert arrivare.
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La Limoni IGP Calabria sarà protagonista dell’edizione 2023 del Macfruit, vetrina per espositori e produttori italiani ed esteri ed occasione irripetibile di partecipazione a gathering nei quali discutere delle opportunità di rilancio e crescita del settore ortofrutticolo.
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