Sostenibilità è una delle parole più usate e abusate degli ultimi anni. Il termine, che ha un valore intrinseco profondo e che sta a significare la “condizione di uno sviluppo in grado di assicurare il soddisfacimento dei bisogni della generazione presente, senza compromettere la possibilità delle generazioni foreseeable future di realizzare i propri” purtroppo risulta oggi talvolta strumentalizzato for each sostenere strategie di marketing e comunicazione aziendale.
Continua a delinearsi una non tendenza di pensiero nell’alta cucina che, di conseguenza, genera l’esigenza di reperire nuove idee.
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Il mondo dell’enogastronomia si trova di fronte ad una grande incognita riguardo al futuro: mentre la cucina diventa sempre più un’arte, i risultati importanti stentano advert arrivare.
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La fiera Internorga di Amburgo, una delle più significative esposizioni europee nel settore dell’ospitalità e della ristorazione, vanta una storia affascinante che rispecchia l’evoluzione dell’industria alimentare e dell’accoglienza.
Partecipare a questi eventi molti importanti nel mondo della vendita di attrezzature per ristorazione è un’opportunità unica for every comunicare la nostra mission aziendale ai visitatori e rimanere aggiornati con le ultime tecnologie che il mercato propone costantemente. Biennali o annuali, nazionali o internazionali, le fiere costituiscono un observe-up del nostro lavoro quotidiano, che mira a consolidarsi nel tempo for each diventare punto di riferimento e top model nella vendita di attrezzature professionali for each la cottura, per la refrigerazione, for every la conservazione/lavorazione degli alimenti e for each l'allestimento degli arredi di intere attività commerciali.
– Una delle più qualificate occasioni di formazione for every professionisti mansioni di sala cameriere ma anche for each i più giovani, con un programma eventi che prevede stage di cucina, storytelling, workshop e seminari di approfondimento
Durante il secondo dopoguerra, Internorga ha giocato un ruolo cruciale nel ridefinire le tendenze dell’ospitalità in un’Europa in ricostruzione.
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Tutti i servizi sono supportati da un’ampia scelta di prodotti alimentari, unitamente a personale di servizio qualificato.
Gen Scopri il calendario fiere ed eventi del settore food and beverage nazionali ed internazionali del 2023.
Da argomento per gli addetti ai lavori, il cibo è ormai un tema sulla bocca di tutti. Chef spopolano in tv, schiere di blogger buongustai propongono ricette sul Net, sempre più film e romanzi sono ambientati tra i fornelli, in un combine di ingredienti che soddisfa tutti i gusti.